Fruticultura paraense

1) Introdução. A fruticultura é o ramo da agricultura que pode ser conceituada como sendo o conjunto de técnicas e práticas aplicadas adequadamente com o objetivo de explorar plantas que produzam frutas comestíveis, comercialmente. No Brasil a atividade da fruticultura encontra-se mais intensificada nos estados de Minas Gerais, São Paulo, Bahia, Pernambuco, Alagoas e alguns estados do Nordeste e Norte. Essa atividade emprega diversos trabalhadores, que realizam atividades de plantação, colheita, seleção, acondicionamento e o transporte da produção. Além disso, o setor frutícola proporciona aos produtos uma margem de lucro de 20 a 40% de rendimento bruto. O consumo per capita brasileiro é de 57 Kg/pessoa/ano, equivalendo a um terço do consumo do europeu e do norte americano que é de 140 e 150 KG/pessoa/ano respectivamente.

2) Produção Nacional. O Brasil é o terceiro produtor mundial de frutas com mais de 40 milhões de toneladas, distribuídas em uma área de 2,3 milhões de hectares (só de frutíferas) representadas principalmente pelas culturas da laranja, banana, coco, abacaxi, mamão. Porém o Brasil possui uma produção tímida no mercado global devido ao fraco desempenho das exportações brasileiras de fruta: os altos requisitos de qualidade; restrições fitossanitárias; barreiras protecionistas; assimetria de informações; falta de coordenação dos produtores; pouco incentivo em divulgação e em pesquisas e falta de apoio do governo. O mercado interno é, e continuará sendo, o principal destino da produção nacional de frutas, o que é natural se considerarmos a demanda da população brasileira, em que pese o consumo per capita ainda seja muito baixo. Mas é bom que fique claro que as exportações não são constituídas pelo excedente da Ao mercado externo são destinados menos de 3% da produção de frutas frescas, tendo como principais destinos o mercado europeu e norte-americano. Ao contrário do que muitos pensam, consegue exportar aquele produtor que tem