6 Um Alimento Contém Glicose Na Sua Composição E Outro

n(H2O)X. EX: C6H12O6 = C6(H2O)6 GLICOSE C12H22O1 1 = C12(H2O)11 SACAROSE Exemplos :Os representantes mais simples são H 2C OH H C OH O C H 2,3-DIIDROXIPROPAN AL ou Aldeído glicérico H 2C OH C O CH2 OH 1,3-DIIDROXIPROPAN ONA ou Diidroxiacetona Obs:Não consideramos o hidroxietanal como glicídio O H2C C Também possui sabor doce OH H POIS NÃO É UM POLIOL (somente uma hidroxila) CRITÉRIO: SOFRER OU NÃO HIDRÓLISE Oses ou monossacarídeos: glicose, frutose,…

Você se preocupa com os alimentos que ingere em seu dia a dia? Não?! Então deveria, pois é a nossa alimentação que fornece energia e substâncias químicas necessárias para um pleno funcionamento do nosso organismo. Nesse contexto, uma simples atitude pode te auxiliar na escolha de uma alimentação mais saudável. Quer saber qual? Lá vai: leia os rótulos dos alimentos industrializados. Simples assim! Quer um exemplo? Então, vá até a sua cozinha e pegue algum alimento que esteja embalado. Pode

..............................................................................5 3. Conteúdo ..........................................................................................................6 3.1 Saúde, Alimentação, Nutrientes e Alimentos..................................................6 3.2 Anatomia e Fisiologia do sistema digestivo ..................................................7 3.3 Carboidratos, Lipídeos, Proteínas, Fibras e Água…

........ 12 Lipídios Os lipídios são compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funções orgânicas: reserva energética (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante térmico (mamíferos), além de colaborar na composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios). São substâncias cuja característica principal é a insolubilidade em solventes polares e a solubilidade em solventes orgânicos (apolares), apresentando natureza hidrofóbica, ou…

de substâncias inorgânicas encontramos substâncias orgânicas. As substâncias orgânicas são formadas por átomos de carbono que se unem, podendo formar longas cadeias contendo outros átomos, como os de oxigênio, nitrogênio e, obrigatoriamente, de hidrogênio. Dessa forma, fica comprovado que a matéria viva apresenta uma composição química mais complexa do que a matéria bruta: enquanto um grão de areia é formado apenas por um tipo de substância — a sílica —, uma bactéria, apesar de bem menor…

INTRODUÇÃO É através da ingestão de alimentos que nosso organismo retira os nutrientes necessários para a construção de novos tecidos e também faz a manutenção dos tecidos danificados. Este processo somente é possível graças ao sistema digestório, que é o responsável por transformar os alimentos que ingerimos em moléculas suficientemente pequenas para penetrarem em nossas células. Este sistema responsável tanto pela digestão quanto pela absorção dos alimentos é formado pela boca,…

QIMIK CARBOIDRATOS: ( http://pt.wikipedia.org/wiki/Carboidrato ) Carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio,1podendo apresentar nitrogênio, fósforo ou enxofre na sua composição. Dentre as diversas funções atribuídas aos carboidratos, a principal é a energética. Também atuam como elementos estruturais e de proteção na parede celular das bactérias, fungos e vegetais, bem como em tecidos conjuntivos e…

Resumo Em análise de alimentos, é de suma importância a determinação de um componente específico do alimento como é o caso da determinação da composição centesimal. São procedimentos realizados com a finalidade de fornecer informações sobre a composição química, físico-química e, ou, física de um alimento. Ela pode ter diferentes finalidades, como: avaliação nutricional de um produto; controle de qualidade do alimento; desenvolvimento de novos produtos e a monitoração da…

unicelulares, todos os problemas de sobrevivência são resolvidos pela única célula. Nos pluricelulares, a execução de todas as tarefas relacionadas à sobrevivência é dificultada pelo grande número de células. Nem todas ficam próximas das fontes de alimento e oxigênio. A distância das células mais internas em relação ao meio ambiente é grande. A remoção das excretas passa a ser trabalhosa. A divisão do trabalho, exercida por diferentes tecidos e sistemas, passou a ser uma das principais…

Trabalho sobre rótulos de alimentos PPDA Área de Ciências da Natureza Química: Rose Possebon Física: Mariara Castilhos Biologia: Jaqueline Pinto Área de Matemática Josete Oliveira Nome: Manoel Vitor Nunes Pinto Turma:302 Introdução: Red Bull Red Bull é uma bebida energética sem álcool em sua composição. Tornou-se um sucesso de vendas em mais de 140 países, devido, em grande parte, a campanha de marketing, distribuição e um bom projeto de embalagem.