Ética na sociedade contemporânea

Universidade Federal da Bahia
Ana Carvalho Ferraz

Ética na sociedade moderna e contemporânea e a influência na gastronomia.

Salvador
2013
Universidade Federal da Bahia
Ângela Pelizzari, Ana Carvalho Ferraz, Maíra Damião, Mamede Neto e Natália Mirante.

Trabalho apresentado à professora Cynthia Brasil, na disciplina de Ética na Gastronomia, com a função de analisar mais profundamente a Ética Contemporânea e relacioná-la a gastronomia.

Salvador
2013
Índice

Conceito de ética 4
Pensadores e a Ética 5
Ética e a sociedade Moderna 7
Ética e a sociedade Contemporânea 10
Ética Contemporânea e a Gastronomia 12
Referencias 14

Conceito de ética
Ética é a ciência do comportamento moral dos homens em sociedade. É uma ciência, pois tem objeto próprio, leis próprias e método próprio, na singela identificação do caráter científico de um determinado ramo do conhecimento. O objeto da Ética é a moral. A moral é um dos aspectos do comportamento humano. A expressão moral deriva da palavra romana mores, com o sentido de costumes, conjunto de normas adquiridas pelo hábito reiterado de sua prática.
Com exatidão maior, o objeto da ética é a moralidade positiva, ou seja, "o conjunto de regras de comportamento e formas de vida através das quais tende o homem a realizar o valor do bem". Ethos, em grego, e mos, em latim, querem dizer costume. Nesse sentido, a ética seria uma teoria dos costumes. Ou