Água que não é água

Água. Uma Água que não é Água.

A história da química é repleta de nomes curiosos que remontam aos tempos em que muito pouco se sabia a respeito das substâncias e das reações que elas realizavam. Assim, foi descoberta uma mistura que dissolvia o ouro, a qual foi denominada de “Água Régia”. Hoje sabemos tratar-se de uma mistura de dois ácidos concentrados, na proporção de 1 volume de ácido nítrico para 3 volumes de ácido clorídrico.

Outras misturas interessantes são o “Leite de Cal” e a “Água de Cal”. Foi descoberto que a cal (aquela usada em construções para fazer argamassa) desmanchada em água formava uma calda esbranquiçada que atuava como um poderoso desinfetante e desidratante.

Filtrado, o leite de cal deixava uma solução límpida que parecia água pura, sendo por isso denominada “Água de Cal”, mas que na verdade, contém hidróxido de cálcio dissolvido. Invisível na solução, esta substância reage com o gás carbônico, produzindo carbonato de cálcio, branco e insolúvel.

Então, mantendo a superfície de uma água de cal em contato com o ar, ela vai gradativamente turvando-se, a partir da superfície, devido à reação do gás carbônico contido no ar com o hidróxido de cálcio. Bombeando ar através da solução o processo pode ser acelerado. Se borbulharmos ar expirado na água de cal, a solução turva-se ainda mais rapidamente.

Podemos então usar a água de cal recentemente preparada para comprovar a presença de gás carbônico no ar. Vamos lá.

Veja mais informações sobre a água de cal no texto de apoio.

Água de Cal límpida (Hidróxido de cálcio em solução)
Placas de Petri
Tubos de ensaio
Suporte para tubos de ensaio

Vamos investigar a presença de gás carbônico no ar.

Primeiro prepare a sua água de cal

Coloque uma colher de Cal(óxido de cálcio) em um béquer e adicione 50 mL de água. Agite bem e deixe repousar por alguns minutos.
Filtre a solução, até ficar perfeitamente límpida e