O que são cofatores ?

O SAL É DIVINO!
Platão escrevia a certa altura que o sal é uma substância cara aos deuses, e não andaria muito longe da realidade.
Desde a Antiguidade que o sal é utilizado pelos homens e é considerado um bem muitíssimo precioso.
Consideravam eles que era uma dádiva dos Deuses, e associaram-na tanto à religião, quanto à bruxaria.
Para, além disso, o seu valor monetário e econômico era comparável ao do ouro, da seda e das especiarias.

SOBRE O SAL...
O sal marinho é um sal principalmente constituído de cloreto de sódio, obtido por evaporação da água do mar, usado como ingrediente na cozinha, em produtos cosméticos, em produtos energéticos e em várias terapias. O seu conteúdo mineral dá-lhe um sabor diferente daquele do sal de mesa obtido a partir do sal de rocha ou sal-gema.

Os egípcios já empregavam o sal no processo de mumificação em pessoas não tão nobres.

O Sal era associado á fertilidade e ao desejo sexual. Os sacerdotes do Egito não consumiam do ingrediente.

Marco oriental
O registro escrito mais antigo sobre a produção e o comércio de sal na China data de 800 a.C. e menciona a realização dessas atividades mil anos antes. Cerca de 110 a.C., o Imperador chinês Han Wu Di iniciou o monopólio do comércio de sal no país, transformando a “pirataria de sal” em crime sujeito à pena de morte. Um livro chinês do século 1 dc já advertia que abusar do sal elevaria a pressão e doenças cardíacas.

Há dois mil anos, o Império Romano pagava os seus soldados com sal. O documento que permitia a retirada de uma determinada quantidade de sal dos estoques imperiais tinha o nome de "Salarium"o que gerou a palavra "Salário" em português. Foram também os romanos que passaram a salgar as verduras para tirar seu gosto ácido ou amargo. Nascem, então, a definição e o conceito de salada.

Símbolo de amizade