O potencial do chá-verde na nutrição, saúde e estética

O potencial do chá-verde na nutrição, saúde e estética. por Neirismar Rezende & Stephane Medeiros

Introdução:
 Desde antiguidade, as plantas têm sido utilizadas como medicamentos, principalmente em forma de chá.
 O chá verde é extraído das folhas de um arbusto ou de uma árvore de pequeno porte chamada de Camellia sinensis pertencente à família Theaceae.
 Seus compostos ativo como os flavonóides, polifenóis e catequinas são seus principais componentes terapêuticos. É uma fonte rica em substâncias antioxidantes, antiinflamatórias, quimioprotetoras e anticarcinogênicas.

 Atuam em diferentes níveis de proteção do organismo e que ajudam a neutralizar os radicais livres que são responsáveis pelo envelhecimento celular precoce.
 O presente trabalho tem como objetivo geral, realizar uma revisão bibliográfica sobre o chá verde e preto, e o seu potencial na saúde, nutrição e estética. E tem como objetivo específico, produzir um creme de massagem de chá verde e demonstrar sua eficácia na estética.

Revisão Bibliográfica:
I.

Histórico

 Desde a pré-história, as plantas têm sido utilizadas como produtos terapêuticos.  O chá surgiu na China em 2.375 a.C., durante o império de Sheng
Nung.
 Existem algumas variedades disponíveis de Camellis sinencis, de acordo com a preparação diferencial das suas folhas após a colheita. Folhas recém coletadas e imediatamente estabilizadas caracterizam-se como chá verde, e quando submetidas à fermentação rápida ou prolongada constituem o chá preto.
 Atualmente, cerca de três mil produtos levam o nome de chá, mas na verdade podem ser considerados como chás somente aqueles que tenham em sua composição a planta Camellia sinensis.

II. Definição:
 A composição química de Camellia sinensis tem sido amplamente investigada. Seus diferentes grupos de compostos constituem-se principalmente em polifenóis dentre os quais os flavonoides e as catequinas.  A parte mais utilizada da Camellia sinensis