O emagrecimento nos eua
Como funciona o emagrecimento nos EUA
Introdução
O emagrecimento é uma das coisas que está completamente integrada à cultura americana. Não importa o dia, uma enorme parcela da população dos EUA está "de dieta" e "contando calorias" de um modo ou de outro.
Neste artigo, analisaremos primeiro o ganho de peso e por que ganhar peso é tão fácil. Depois falaremos sobre o que se pode fazer a respeito do ganho de peso - na forma de dieta e exercícios - para manter o peso adequado.
A eficiência do organismo
Você já se perguntou por que, para tantas pessoas (e sobretudo para qualquer uma acima de 30 anos), o ganho de peso parece inevitável? Porque o corpo humano é muito eficiente. Não é preciso muita energia para mantê-lo em repouso; e durante a atividade física, ele é surpreendentemente frugal no que diz respeito a transformar os alimentos em movimento.
Em repouso, nosso corpo queima apenas cerca de 26cal/kg de peso corporal por dia. Isso significa que se você pesa 68kg, seu corpo usa apenas cerca de:
68 X 26 = 1800cal por dia
Essas 1800cal são usadas para fazer tudo que precisamos para nos manter vivos:
* Elas mantêm o coração batendo e os pulmões funcionando. * Elas garantem o funcionamento adequado dos órgãos internos. * Elas mantêm o cérebro ativo. * Elas permitem que o corpo fique aquecido.
Em movimento, nosso corpo também usa energia com muita eficiência. Por exemplo, uma pessoa que corre a maratona (42km) queima apenas cerca de 2.600cal, ou 62cal/km.
Podemos ver como nosso corpo é eficiente se o compararmos a um carro. Um carro comum nos EUA faz quase 4 litros de gasolina. Um galão de gasolina contém cerca de 31000cal. Isso significa que se um ser humano bebesse gasolina em vez de comer hambúrgueres para se abastecer de calorias, ele correria 42km com cerca de 0,3l de um galão de gasolina. Ou seja, um ser humano rende mais de 120km/l! Se o colocarmos em uma bicicleta para aumentar a eficiência, ele