herbert faculdade marketing
* Valor da Imagem
O valor da imagem do Habib’s esta diretamente ligada com o lucro mensal da mesma. Os gastos com propaganda e veiculação da imagem são limitados com uma X porcentagem referente ao faturamento mensal.
* Valor dos funcionários
A partir do faturamento a certa porcentagem para contratação de funcionários. Por exemplo: No mês de Agosto o Habib’s teve um faturamento de R$200.000,00 dentro desse valor 18% é utilizado para contratações, ou seja, quanto maior a demanda maior o numero de funcionários.
* Valor de Serviços
Também esta relacionada com o valor do faturamento sendo utilizado com certa porcentagem. Por exemplo: No Faturamento de R$200.000,00 19% é utilizado para produção sendo divido este valor em produtividade/produção e também em improdutividade.
Na produtividade são gastos com matérias que serão utilizados para produzirem, por exemplo: esfihas, kibes, pizza, etc. Os produtos que dão retorno de lucro.
Na improdutividade são gastos em utensílios que não darão retorno de lucro, por exemplo: copos, caixas, pratos, etc.
* Valor do produto
Não podem ser alterados, pois o preço final já vai estipulado para todas as lojas. Este valor é definido através dos valores gastos, ou seja, os valores são definidos visando o retorno.
* Custo Monetário (preço)
É o valor gasto pelo cliente para adquirir o produto, por exemplo: Esfiha de carne e queijo = R$0,99
* Custo de tempo
É o tempo que o cliente irá gastar até chegar a uma loja, este tempo é depende da localidade onde o cliente reside.
* Custo da energia física e mental
Energia física é calculada através da forma em que o cliente irá se direcionar até a loja, por exemplo: de carro, a pé, de bicicleta, etc.
Energia Mental é mínima vide ao certo automatismo no pedido pois quase sempre se esta incluindo num rol de produtos o item em