A estratégia Cross Docking: agilidade e eficiência
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Com uma população mundial cada vez mais numerosa, o desenvolvimento da economia e o advento da produção em larga escala promovida Revolução Industrial, foi necessário ao longo do tempo estimular um mercado consumidor que fosse capaz de fazer frente a grande oferta de bens de consumo. Foi neste contexto que a Logística foi se desenvolvendo e tornou-se uma ferramenta indispensável para que empresas de todo o mundo pudessem não só ser capazes de controlar seus estoques, como também de atender a demanda de consumo de forma eficiente, através da distribuição e entrega de mercadorias. Foram elaboradas diversas estratégias de Logística, para que as empresas pudessem prestar um serviço de qualidade, buscando sempre o cumprimento de prazos, a preservação das mercadorias e, com isso, se estabelecessem em um mercado cada vez mais competitivo e tecnologicamente desenvolvido. Contextualizando a evolução das estratégias de logística, teorizam OLIVEIRA & PIZZOLATO que “(...) as empresas com alto volume de produção e distribuição passaram a buscar o uso de níveis mínimos de estoque através da cadeia logística e entregas de baixo volume em maior frequência. Isto porque, com a redução de estoques, os custos de operação e de atividades de picking são reduzidos também (...)”. Dentre as diversas modalidades de técnicas, a chamada cross docking possui características peculiares que são muito pertinentes para o transporte de alguns produtos específicos, por atender a demandas que cada vez mais fazem parte da estratégia de negócios das empresas. Assim, o objetivo principal deste trabalho é explicar a funcionalidade desta estratégia, bem como contextualizada através de uma exemplificação de nosso cotidiano.
Também conhecida pela expressão “flow throug”, cross docking, palavra de origem inglesa, significa, literalmente, “atravessamento de docas”. O objetivo principal desta técnica é a otimização das operações de