A biologia narcisista
ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária
CYTEDXI.6 - Projeto Cyted XI.6 Obtención e caracterizacíón de fibra dietética e su aplicación en alimentos para regímenes especiales
CYTEDXI.18 - Projeto Cyted XI.8 Composición, estructura y propiedades biológicas de caboidratos y su utilización en alimentos
ILSI - Crop Composition Database Available Online
INFOODS - International Network of Food Data Systems
LATINFOODS - Red Latinoamericana de Composición de Alimentos
USDA - U.S. Department of Agriculture. Nutrient Data Laboratory
DANISH FOOD COMPOSITION DATABANK - Danish Institute for Food and Veterinary Research
FINNISH FOOD COMPOSITION DATABASE (FINELI) - National Public Health Institute, Nutrition Unit. Release 4.
International Glycemic Index Database.
Grupos participantes do projeto TBCAUSP
Centro de Estudos e Pesquisas e Processamento de Alimentos - CEPPA/UFPR
CERELAB
Embrapa
Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Universidade de São Paulo
Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Universidade Estadual Paulista
Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
Faculdade de Saúde Pública / Universidade de São Paulo
FAO - Brasil
Instituto Adolfo Lutz
Instituto de Pesquisas da Amazônia
Instituto de Tecnologia de Alimentos - Campinas
Instituto Pesquisas Energéticas e Nucleares / Comissão Nacional de Energia Nuclear / SP
Labor 3
Laboratório TECAM
Ministério da Saúde
Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação - Campinas
Universidade Estadual de Londrina
Universidade Federal da Bahia
Universidade Federal da Paraíba
Universidade Federal de Alagoas
Universidade Federal de Minas Gerais
Universidade Federal de Pernambuco
Universidade Federal de Santa Catarina
Universidade Federal de Viçosa
Universidade Federal do Mato Grosso
Universidade Federal do Pará
Universidade Federal do Paraná
Universidade Federal do Rio Grande do Norte