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Camargo e Gomiero Indústria e Comércio de Fornos Ltda

LAUDO TÉCNICO N° 05002/11
Batedeira FBT 10 / 20 / 40

São Paulo
05/2011

FERRI – Rua do Orfanato, 1331 – Vila Prudente, São Paulo-SP - CEP 03131-010 - Tel.: [phone]

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1. OBJETIVO
Este laudo tem como objetivo relatar a conformidade do equipamento “Batedeira FBT
10 / 20 / 40”, com as normas aplicáveis.

2. REFERÊNCIAS
NR 12 – 17 dezembro 2010 – Segurança no Trabalho em Máquinas e Equipamentos;
NR 10 – Segurança em Instalações e Serviços em Eletricidade;
ABNT NBR 15735:2009 – Máquinas de processamento de alimento – Batedeiras
Planetárias – Requisitos de segurança e higiene.
ABNT NBR 14153:1998 – Segurança de Máquinas – Partes de sistemas de comando relacionadas à segurança – Princípios gerais para projeto.
ABNT NBR 13759:1996 – Segurança de Máquinas – Equipamentos de parada de emergência – Aspectos funcionais – Princípios para projeto. ABNT NBR NM 273:2001 – Segurança de Máquinas
–
Dispositivos de intertravamento associados a proteções – Princípios para projeto e seleção.
ABNT NBR ISO 13852:2003 – Segurança de Máquinas – Distâncias de segurança para impedir o acesso a zonas de perigo pelos membros superiores. IEC 60204-1:2005 – Safety of machinery – Electrical equipment of machines – Part 1 –
General requirements
EN 60947-5-1:1991 – Low-voltage switchgear and controlgear. Part 5: Control circuit devices and switching elements. Section 1 – Electromechanical control circuit devices. (IEC 947-5-1:1990)

3. DEFINIÇÕES
Batedeira – Equipamento profissional para indústria alimentícia destinado à processar vários ingredientes, como cacau, farinha, açúcar, óleos e gordura, carnes magras, ovos e outros, para indústria alimentícia em geral;
NR – Norma Regulamentadora do Ministério do Trabalho e Emprego;
ABNT – Associação Brasileira de Normas Técnicas.
IEC – International