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1796 palavras 8 páginas
PLANEJAMENTO E CONTROLE DE
ESTOQUE
Estratégia de operações Planejamento e controle de Estoque
O mercado exige...
Uma quantidade de produtos e serviços em um momento particular Projeto

Gestão de operações A operação fornece...
A entrega de uma quantidade de produtos e serviços quando requerido

Planejamento e controle

Melhoramento

PLANEJAMENTO E CONTROLE DE ESTOQUE
Gerentes de produção tem usualmente uma posição ambivalente em relação a estoques. Se por um lado representam custos, ocupam espaços, exige cuidados; por outro lado dão uma segurança para ambientes de demanda e fornecimentos incertos

Questões chave:
Que é estoque?
Por que estoque é necessário?
Quais são as desvantagens de manter estoque?
Quanto estoque uma operação deve manter?
Quando uma operação deve repor o estoque?
Como o estoque deve ser controlado?

Leitura: Operação na prática – pg355

O que é Estoque?

Estoque é: a acumulação armazenada de recursos materiais em um sistema de transformação
Todas operações mantêm estoque... Hotel
Hospital
Loja de varejo
Distribuidor de autopeças
Manufatura de linha branca
Fabricante de jóias

Todas operações mantêm estoque



O Valor do estoque
Estoque
(em milhões)

Empresa

País

Negócio

Atlas Copco
British Gás
Sandoz
Essilor
Eurocopter

Suécia
Reino Unido
Suíça
França
França

Construção
SEK 4425M
Gás natural
£593M
Prod. Farmacêuticos
SFr3027M
Prod. Oftálmicos
US$281M
Helicópteros
FFr10210M

Vendas Estoque/
(em milhões) Vendas
SEK16007M
£10254M
SFr14416M
US$1018M
FFr11600M

0,28
0,058
0,21
0,27
0,88

Por que existe estoque?
Porque existe uma diferença de ritmo ou de taxa entre fornecimento e demanda

Tipos de estoque: de segurança de ciclo de desacoplamento de antecipação no canal (de distribuição)

de segurança

Estoque isolador

Nível de estoque

de ciclo
Produz A
Entrega A

Oriunda da produção por lotes

Produz B

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