Uso de probioticos com inibidor de estresse de peixes pós transporte

A piscicultura na região amazônica teve seu inicio na década 80, com o Programa de Desenvolvimento da Aquicultura pelo governo do Estado do Amazonas. Desde então esta atividade vem crescendo e expandido em toda região Norte (Roubach et al., 2003). Pois, possui características desejáveis aos sistemas de criação de peixes de água doce como, vasta extensão territorial, abundância de água e condições climáticas favoráveis (Queiroz et al., 2005). No estado do Amazonas, a piscicultura é realizada em sistemas de produção semi-intentivo e voltada para criação de espécies de alto valor comercial (Suframa, 2003). O Tambaqui (Colossoma macropomum) desponta como a principal espécie cultivada na região. É um peixe nativo da bacia amazônica que se adapta facilmente em cativeiro, aceita bem alimentação artificial e possui a técnica de propagação artificial já consolidada. Além disso, é um peixe que tem grande aceitação no mercado (Araújo-Lima e Gomes, 2005).
Entretanto, com a intensificação da produção de peixes estes organismos são submetidos a diversos estressores, tais como baixa qualidade da água, alta densidade populacional além de todo manejo inerente ao ciclo de produção (seleção, reprodução e transporte) estes agentes estressores podem afetar negativamente seu sistema imune (Tavares-Dias et al., 2001; Urbinati e Carneiro, 2004; Pavanelli et al., 2008) e resistência às doenças (Urbinati e Carneiro, 2004; Pavanelli et al., 2008). Dentre as diversas práticas de manejo realizadas nos sistemas de cultivo, o transporte de peixes vivos é uma prática rotineira de fundamental importância do manejo de piscicultura (Gomes et al., 2001) com finalidade a transferência dos animais a diferentes destinos. Assim como outras práticas de manejo frequentes e necessárias na piscicultura, é evidente que o transporte é traumático e gerador de estresse (Urbinati e Carneiro, 2004; Oliveira, 2008).
Existem várias formas de definir estresse. De maneira geral, o estresse pode ser definido como o