Turismo e hospitalidade

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais
Aluna: Carolinne Fialho dos Santos
Professora: Bernadete Bittencourt Rodrigues

Estudo Dirigido- Turismo e Hospitalidade
1)Fatos que marcaram o surgimento do Turismo: * Jogos Olímpicos * Gran Tour * Pax Romana * Expedições Marítimas * Peregrinações Religiosas * Revolução Industrial * Evolução nos transportes * Invenção da máquina a vapor * Globalização * Thomas Cook(Primeiro a proporcionar a uma viagem organizada) * Surgimento do transporte aéreo * Atividade Econômica

2) Hospitalidade tem sido uma temática constante nos eventos direcionados para o turismo nos últimos cinco anos indicando uma mudança, na abordagem das questões referentes ao turismo, que se desloca do foco do número de viagens para questões relativas ao hospedar, o receber, o acolher o outro em um determinado espaço. O Brasil ainda carece de muitos investimentos para capacitar a mão-de-obradeste segmento. As grandes redes de hotéis são os lugares onde se consegue manter uma melhor padronização de serviços e manutenção dos programas de qualidade, pois muitos deles já trazem consigo experiências vindas do exterior e também muitos deles são obrigados a atenderem padrões exigidos pelas franquias. Já os estabelecimentos de pequeno porte como pequenas pousadas e restaurantes, ainda vivem dando conta da sua atividade baseado em improviso e pela intuição somente. Não existe ainda uma cultura de atualização, de programas de qualidade e de treinamentos da brigada de trabalho. Uma comunidade ou região que visa o turismo como uma fonte de renda, deve primeiramente promover o desenvolvimento da infraestrutura básica, para em um segundo momento fomentar a atividade turística no local. A hospitalidade atual está voltada também para os sentimentos de todos os envolvidos no meio turístico. A preocupação vai além da qualidade dos serviços e da preocupação com o conforto do turista. Ela busca