trigo

Trigo

Exigências edafo-climáticas.
Prefere os solos mais férteis, profundos, de boa estrutura e textura. Solos delgados e de texturas ligeiras são de evitar. Prefere solos com pH 6.0-7.5.
Quando cultivado em regime de sequeiro tem preferência pelos solos de barro e de aluvião, dada a sua maior capacidade de reter água.
Para a germinação das sementes a temperatura deve ser superior a 4ºC, e a ótima de 20-22ºC. No afilhamento e diferenciação das espigas, temperaturas óptimas de 8-10ºC. Nas regiões mais a norte a ocorrência de neve pode inclusive ser favorável, não só porque forma uma camada isolante à superfície do solo mas também por estimular o afilhamento, daí o ditado popular que diz que “ano de nevão é ano de pão”.
Durante o espigamento e floração, as temperaturas óptimas oscilam entre 16 e 20ºC, e na maturação do grão, entre 15 e 20ºC. Temperaturas superiores a 30-32ºC durante a maturação originam grãos engelhados e de baixo peso específico.
Contudo requer intensidade luminosa. A elevada luminosidade no inverno e baixas temperaturas favorecem o afilhamento (maior nº filhos). As primaveras (abril - maio) com chuva suficiente favorecem a formação do grão (grãos mais pesados).
Durante a floração, a ocorrência de geadas é extremamente prejudicial, devendo ter-se cuidado na escolha da variedade em função da data de sementeira, particularmente nas regiões onde sejam de temer a ocorrência de geadas tardias.

Operações culturais
Preparação do terreno
Pode-se preparar o terreno recorrendo a três sistemas de mobilização: o sistema de mobilização tradicional com recurso ao alqueive; o sistema de mobilização mínima ou reduzida e o sistema de sementeira direta. No sistema tradicional o terreno prepara-se por meio de uma lavoura e várias passagens com grade de discos durante o ano. No sistema de mobilização mínima ou reduzida, não se efetuam lavouras. Ou se fazem gradagens ou então passagens com escarificador de braços rígidos associados a molas