Transgênicos
Os transgênicos, ou organismos geneticamente modificados, são produtos de cruzamentos que jamais aconteceriam na natureza, como, por exemplo, arroz com bactéria. * Pontos positivos e negativos
Pontos positivos dos alimentos transgênicos
- Aumento da produção de alimentos;
- Melhoria do conteúdo nutricional, desenvolvimento de nutricênicos (alimentos que teriam fins terapêuticos);
- Maior resistência e durabilidade na estocagem e armazenamento
Pontos negativos dos alimentos transgênicos
- Aumento das reações alérgicas;
- As plantas que não sofreram modificação genética podem ser eliminadas pelo processo de seleção natural, pois, as transgênicas possuem maior resistência às pragas e pesticidas;
- Aumento da resistência aos pesticidas e gerando maior consumo deste tipo de produto;
- Apesar de eliminar pragas prejudiciais à plantação, o cultivo de plantas transgênicas pode, também, matar populações benéficas como abelhas, minhocas e outros animais e espécies de plantas. * Crescimento de produtos transgênicos
A área cultivada com sementes transgênicas no mundo aumentou 12 milhões de hectares (8%), para 160 milhões de alqueires em 2011, de acordo com o Serviço Internacional para a Aquisição de Aplicações Biotecnológicas Agrícolas (ISAAA, na sigla em inglês).
* Novos produtos transgênicos
Algodão, soja, milho, feijão e cana-de-açúcar resistentes ou tolerantes a agrotóxicos, insetos e vírus.
* Países maiores produtores de alimentos transgênicos
Estados Unidos, Brasil, México, Argentina, Índia e China
* Produtos transgênicos brasileiros Feijão resistente ao vírus do mosaico dourado do feijoeiro, a laranja-pêra (canco cítico), mamão papaia (vírus da mancha anelar), o milho, soja e algodão que são fortalecidos contra insetos que devoram as plantações. Também ocorre modificações no tomate com mais durabilidade, a batata que resiste a pragas e reduz absorção de óleo durante o processo de fritura.