trabalho

A CEVEJARIA HEINEKEN
Francisco Douglas de Sousa do Nascimento
INSTITUTO, CIÊNCIA E TECHNOLOGIA DO CEARÁ – Campos Limoeiro do Norte.

A Heineken é uma bebida encorpada de líquido claro, de sabor diferenciado e único com a coloração âmbar transparente, creme medianamente denso e mais consistente, deixando marcas no copo durante a degustação, isso se dá por levar o dobro de tempo de maturação de cerveja comum e com um sabor suave, mas com uma leve presença de malte. A cervejaria que foi fundada em 1864 por Gerard Adrian Heineken na cidade de Amsterdã é uma empresa que tem como objetivo fabricar a melhor cerveja, fazendo com que chegue ao consumidor rapidamente e expandir cada dia mais seu mercado. A movimentação de materiais é um dos fatores chave, para um bom desempenho na produtividade que são pequenos detalhes, e se não forem analisados nos processos de movimentação podem interferir nos resultados. A Heineken possui o próprio modelo de verticalização para o tratamento de água, uma usina para produção de energia a vapor, a fabricação de leveduras e meios eficientes para o transporte como a criação do próprio porto. A empresa investe constantemente em novas formas de tecnologias e desenvolvimento de matérias primas, maquinários, produção e receitas, combinando ciência e arte em todo o processo produtivo. A preocupação durante todo o processo é grande, já que coloca a sua marca em risco a cada cerveja produzida. As campanhas de Marketing assim como a produção devem ter um alcance global, fazendo com que o sabor, design e características da embalagem sejam únicas e conhecidas, em todo o mundo. Críticos disseram que uma cerveja nunca poderia ser um produto internacional como um refrigerante, mas através de uma campanha de Marketing global a Heineken conseguiu fazer com que ela ficasse conhecida por todo o mundo. Tão reconhecível como uma estrela vermelha em uma garrafa verde. A Heineken busca se associar com tudo aquilo que seus consumidores apreciam, se conecta