TRABALHO PAD FINALIZADO 1

Introdução

A Organização Mundial da Saúde preconiza que saúde é o completo bem estar físico, mental e social e, não a apenas a ausência de doença. Esse conceito mais amplo de saúde estabelecido pela OMS em 1978 incorpora uma noção ampliada de saúde e passa a se aproximar da idéia de qualidade de vida. (FERREIRA V. A., MAGALHÃES R., 2007)
Nessa abordagem, a saúde seria resultado de um amplo espectro associado com a qualidade de vida, compreendendo um conjunto de valores: justiça social, educação, renda, habitação, alimentação, nutrição, trabalho, etc. Qualidade de vida por sua vez seria uma noção relacionada ao grau de satisfação dos indivíduos com o seu meio familiar, social e ambiental. (FERREIRA V. A., MAGALHÃES R., 2007)
Os primeiros autores que fizeram referência ao conceito de promoção da saúde foram Winslow em 1920 e Sigerist em 1946. Ambos relacionaram o termo promoção da saúde às condições de vida das populações. Desta forma, o termo promoção da saúde não é recente. No entanto, somente nos últimos vinte anos é que a promoção da saúde reaparece enquanto estratégia promissora no campo da Saúde Pública. (FERREIRA V. A., MAGALHÃES R., 2007)
O movimento de promoção da saúde surgiu de forma mais vigorosa, a partir da década de 70 nos países desenvolvidos- Canadá, Estados Unidos e Europa Ocidental. No Brasil, o movimento de promoção da saúde assume destaque no ano de 1986 com a realização da VIII Conferência Nacional de Saúde (CNS/MS). Posteriormente, a realização da X Conferência Nacional de Saúde promoveu o debate acerca dos modelos de atenção voltados para a qualidade de vida. (FERREIRA V. A., MAGALHÃES R., 2007)
O debate sobre a promoção da saúde nos remete a mudanças nas ações tradicionais no campo da saúde pública e, indiscutivelmente elas incluem as práticas nutricionais, já que, a alimentação e nutrição são requisitos básicos para a promoção e proteção da saúde, possibilitando a afirmação plena do potencial de crescimento e desenvolvimento com qualidade