Trabalho de nutrição - equilíbrio hidroeletrolítico

Trabalho de nutrição

1- O que é equilíbrio ácido-básico?
É uma harmonia entre a quantidade de ácido e base presentes no organismo mantida pelos pulmões e os rins.Os pulmões impedem o aumento da pressão parcial de CO2 no sangue, excretando CO2 que o organismo produz de acordo com as necessidades metabólicas do organismo enquanto os rins excretam o ácido endógeno e controla esse equilíbrio reabsorvendo mais bicarbonato ou secretando mais íon hidrogênio.

2- O que é o PH de uma solução?
A sigla pH significa potencial hidrogeniônico, ou seja, é um índice que indica acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer.O pH do sangue varia entre 7,35 e 7,45 e o pH é inversamente proporcional a concentração de íon hidrogênio(acidez) ou seja, quanto mais ácido(H+) o meio, menor o valor do pH.É necessária a manutenção do pH ideal pois os íons hidrogênio são extremamente reativos e tem sua capacidade especial de se combinar com proteínas alterando sua função.O ácido é descrito como uma substância que libera("doa") íon hidrogênio e a base uma substância que aceita o íon hidrogênio.

3- Defina acidose respiratória e metabólica: Acidose respiratória é a acidose causada por anormalidades na respiração(danos ao bulbo, pneumonia, enfisema...).Esse comprometimento diminui a capacidade de eliminação de CO2 pelos pulmões. O CO2 se acumula no líquido extracelular, reage com a água, formando ácido carbônico(H2CO3) que se dissocia, liberando H+. A acidose metabólica engloba todos os tipos de acidose, além da causada por excesso de CO2. Existe a acidose tubular renal(defeito na secreção renal de H+ e na reabsorção de bicarbonato), diarreia(perda de grandes quantidades de bicarbonato de sódio nas fezes), vômito de conteúdos intestinais(perda de grandes quantidades de bicarbonato de sódio), diabetes melito(devido ao defeito ineficiente da insulina o organismo faz cetoacidose), ingestão de ácidos e insuficiência renal crônica(diminuição da excreção de ânions de ácidos fracos