Trabalho de Campo

Feira do Alecrim 92 anos de tradição em Natal. A feira do Alecrim é realizada aos sábados, há 92 anos, tem inicio ás 06:00hs com termino ás 15:00hs, qual acontece de forma característica com a famosa “hora do grito”, que para surpresa não abrange toda feira, e sim os segmentos que possuem produtos perecíveis, e alguns feirantes que estabelecem cota diária de vendas . Em 2007, a feira passou por um processo de organização e padronização, promovido pela Secretaria Municipal de Serviços Urbanos (SEMSUR). Foram disponibilizados alguns benefícios, como, padronização das tendas, banheiros químicos, lixeiras fixas, guardas municipais, e garis trabalhando durante todo o período da feira. Segundo a SEMSUR em 2011 havia 836 bancas que são divididas por segmentos: frutas, verduras, carnes, grãos, diversos entre outros, e 437 feirantes cadastrados!
Segmento pesquisado (Grãos). O feirante Odilon que trabalha no segmento de grãos relatou que optou pelos grãos por tratar-se de um segmento pequeno comparado aos outros, em toda feira existem apenas quatro bancas de grãos, possibilitando assim uma lucratividade acima dos outros, o negócio deu tão certo que o mesmo está no ramo a mais de 25 anos. A barraca possui um mix de produtos, que atende da dona de casa ao comerciante. Clientes esses que adquirem o mesmo produto, mais com finalidades diferentes. O feirante deu exemplo do “xerém de milho”, que tanto serve pra fazer cuscuz, quanto para alimentar pássaros. Foi observada a alta dos preços, e a falta de alguns produtos, o feirante justificou que esses problemas são devidos à seca que vem afetando o plantio há mais de três anos, e com isso os produtos tornam-se escassos, (ex: o preço da fava que custa em média R$: 25,00). Mesmo com o preço em alta a fava ainda tem saída, pois existem consumidores que não abrem mão do produto.

Os feirantes têm características de estratégias diferentes, alguns se utilizam de gritos, outros