Trabalho De Biologia

1-Pesquisar e descrever um processo industrial por atuação bacteriana. Anexar imagens.
Azeitonas: Primeiramente, ocorre a apanha da azeitona, onde os frutos são colhidos à mão ou por ripagem. As azeitonas caiem em panos colocados junto a arvore. Existe também um processo mecânico de apanha por vibração, adaptável às características da arvore e do terreno.
Após a colheita, a azeitona é levada para as instalações, para ser laborada. O transporte deve ser feito em caixas de rede plásticas ou com agua. Dali ocorre à fermentação, que é feita em tanques de inox.
O processo é totalmente natural, e foi aperfeiçoando-se com o tempo. A azeitona é colocada em agua, a qual é adicionada sal gradualmente, promovendo uma fermentação totalmente láctica (lactobacilos). Depois de fermentadas, as azeitonas são levadas para a linha de escolha e embalamento, onde é retirado o pedúnculo e é isenta de todo tipo de impurezas.
As pretas e as verdes são direcionadas para tapetes separados, onde, manualmente é feita uma ultima seleção antes de serem calibradas e embaladas nos diversos recipientes.

2- Pesquisar sobre uma doença causada por um vírus e uma por bactérias em humanos.
Catapora: É uma das doenças mais comuns da infância. Causada por vírus, ela pode ser altamente contagiosa para aqueles que nunca foram acometidos por ela antes ou para aqueles que não receberam a vacina. É caracterizada principalmente pelo surgimento de bolhas vermelhas na pele, espalhadas por todo o corpo, que causam coceira e outros sintomas.
A catapora é causada pelo vírus varicela-zoster, um integrante da família do herpes-vírus, que também é responsável pela herpes zóster (doença conhecida como cobreiro) em adultos.
A doença é facilmente transmitida para outras pessoas. O contágio acontece por meio do contato com o líquido da bolha ou por meio de tosse ou espirro. Mesmo aqueles que estão infectados e não apresentam os sintomas da doença podem transmiti-la.
Quando alguém é infectado, a catapora leva de