Trabalho Coaching
PLANO DE NÉGOCIO
RESTAURANTE TOP SAÙDE
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Londrina
2014
THIAGO FARIA DOS SANTOS
PLANO DE NÉGOCIO
RESTAURANTE TOP SAÚDE
Trabalho apresentado a disciplina de EMPREENDEDORISMO. Prof. Julio Cezar.
Londrina
2014
Restaurante TOP SAÚDE
Rua Santa Marta, 345
JD ESPANHA – Londrina – PR
Restaurante Top Saúde
Thiago Faria dos Santos – Graduando ADM
JD Espanha – Londrina – PR
Sumário Executivo 4
Conceito do Negócio 4
Principais Produtos 4
Principais Clientes 4
Localização 5
Análise Financeira 5
Dados dos Empreendedores: 5
Apresentação da Empresa 6
Setor de Atividade 6
Forma Jurídica 6
Enquadramento Tributário 6
Capital Social 6
Plano de Marketing 6
Detalhamento dos Produtos 6
Estudo dos Clientes 6
Estudo dos Concorrentes 7
Estudo dos Fornecedores 7
Estratégias Promocionais 7
Estrutura de Comercialização 7
Plano Operacional 7
Layout / Arranjo Físico 8
Capacidade Comercial 8
Processo de Produção 9
Necessidade de Pessoal 9
Plano Financeiro 9
Estimativa do Investimento Total 10
Estimativa de Investimentos Fixos 10
Estimativas dos Investimentos Financeiros 10
Estimativas dos Investimentos Pré-Operacionais 11
Estimativas do Investimento Total 11
Estimativas do Faturamento Mensal 11
Estimativas dos Custos com Materiais 12
Apuração do Custo das Mercadorias Vendidas 12
Estimativa dos Custos de Comercialização 13
Estimativa dos custos com mão-de-obra 13
Estimativa dos custos Fixos Mensais 13
Demonstrativo de resultados 14
Bibliografia 14
Sumário Executivo
Conceito do Negócio
O Restaurante “Top Saúde” foi pensado a partir do momento em que se identificou que as pessoas estão buscando uma alimentação mais saudável e que ainda não possuem tempo para preparar sua refeição. Com um ambiente agradável e familiar a empresa busca o público que procura uma reeducação alimentar.
Principais Produtos
Os produtos são: