Torta de frango com pão de forma

Torta de Frango com pão de forma
Ingredientes:
* 1 kg de peito de frango * 1 pct de pão de forma - contém 20 fatias será utilizadas 10 fatias. * 1 lata de creme de leite * 1 copo de requeijão cremoso * 1 tablete de caldo de frango– caixa com 12 * 1 lata de pomarola * 1 lata de ervilha * 1 lata de milho verde * 1 cebola pequena * 1 colher de chá de açafrão * 3 colheres de sopa de azeite * 250gm de queijo * 500 ml de água
Modo de Fazer:
Em uma panela de pressão refogue o peito de frango no azeite, a cebola, junte o tablete de caldo de frango e acrescente a água e ponha para cozinhar por 30 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar por 30 minutos. Desfie o peito de frango e reserve-o. No caldo do cozimento acrescente o pomarola, o milho a ervilha, creme de leite. O requeijão cremoso e tempere a gosto com o sal e uma pitada de açúcar. Junte o frango desfiado e mexa para formar um molho encorpado.
Tempo de preparo: Duas horas e meia, sendo 30 minutos de cozimento, 30 minutos de espera para esfriar o frango e 01h30min minutos para preparo do molho e montagem da torta.
Rendimento:
Aproximadamente 10 porções.
Com 1 kg de peito de frango foram feitos 10 porções equivalentes 05 refeições.
Foram necessárias quatro horas de trabalho incluindo tempo de preparo, compra dos ingredientes, cozimento, tempo de preparo do molho e montagem do prato.
Qual o custo da torta? * 1 kg de peito de frango R$ 7,05 * 1 pct de pão de forma R$ 1,50 = 3,00/20= 0,15 * 10 = 1,50 * 1 lata de creme de leite R$ 1,99 * 1 copo de requeijão cremoso R$ 3,99 * 1 tablete de caldo de frango R$ 0,22 * 1 lata de pomarola R$ 3,19 * 1 lata de ervilha R$ 1,49 * 1 lata de milho verde R$ 1,35 * 1 cebola pequena R$ 0,30 * 3 colheres de sopa de azeite R$ 0,60 * 250gm de queijo mussarela R$ 4,99 * 1 pitada de sal R$ * 1 pitada de açúcar R$ * 500 ml de água R$ * 1 colher de chá de açafrão