to com pressa

453 palavras 2 páginas
QUADRO DE PESSOAL
Como qualquer negócio, a montagem de uma equipe qualificada e pronta para atender ao público é parte integrante do sucesso do empreendimento.
Para se operar um boliche com 6 pistas são necessários, por turno de operação, os seguintes profissionais:
• um operador para a central de gerenciamento (computador), que deverá possuir, no mínimo o 2º grau completo, bem como treinamentos nos sistemas de gestão da empresa e do sistema do boliche;
• um técnico para a conservação das pistas e manutenção dos equipamentos, com treinamentos específicos sobre os equipamentos utilizados;
• duas pessoas para atuar no atendimento (presencial ou por telefone) e coordenação das filas de espera e fornecimento dos tênis e demais materiais necessários à pratica do boliche, com no mínimo 2º grau completo;
• uma pessoa pra dar suporte aos clientes, tirar dúvidas durante as partidas ou marcação de pontos, que deve possuir o 2º grau completo.
Para operar uma praça de alimentação é necessário os seguintes profissionais:
• Duas Cozinheiras profissionais com experiência no ramo;
• Quatro ajudantes de cozinha, com experiência no mínimo o 2º grau completo;
• Duas ajudantes para atender e acomodar o publico, e auxiliar demais tarefas, com boa comunicação com experiência no mínimo o 2º grau completo.

EQUIPAMENTOS:
• Pistas sintéticas;
• Máquina rearmadora;
• Monitor (de vídeo) terrestre;
• Monitor (de vídeo) aéreo;
• Coletor de bolas;
• Central de gerenciamento (computador).
ACESSÓRIOS
• Bolas;
• Pinos;
• Sapatos;
• Móveis.

Organização do processo produtivo
A organização da operação do boliche é bastante simples, porém requer bastante organização das filas, principalmente em fins de semana e períodos de férias.
O processo consiste em:
• receber o cliente, verificar a quantidade de pessoas que irão jogar;
• cadastrar os nomes de todos e marcar a quantidade de horas no sistema;
• entregar os sapatos próprios e guardar os pares dos clientes; • encerrar

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