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ESPETINHOS SPAIA BRASA

ESPETINHOS SPAIA BRASA, teve sua fundação no ano de 1999 em Engenheiro Beltrão, focado no comercio de espetinhos, é uma empresa familiar composta por dois funcionários, iniciou suas atividades com uma venda de aproximadamente 100 espetinhos com um faturamento de aproximadamente R$ 9.600,00 anual. Já em 2012 as projeções apontam um crecimento significativo atigindo a marca de 60.000 espetinhos vendidos tendo um faturamento de 57.000,00, tendo um crecimento de 60% em relação ao ano de 2011.

ESPETINHOS SPAIA BRASA

ORÇAMENTO - ANO 2012

Analisando a empresa em questão observa-se que em 2010, ano base de análise o preço base para venda era de R$ 1,25 para espetinho de carne de boi e de R$ 1,06 para espetinho de frango, já em 2011 teve um aumento de 24,8% para o de boi e de 25,47% para os de frango, em relação ao ano base, já em 2012 a projeção de aumento nos preços que serão aplicados são de 28,20% e de 27,81% respectivamente.
Já em relação às vendas de 2010 para 2011 foi estipulado um crescimento de 25% e a mesmo índice foi adotado para 2012 para os dois produtos. As vendas líquidas tiveram um aumento em 56% em 2011 e em 2012 60% de crescimento em relação ao ano anterior.
Os critérios de estoque final de acordo com a política ficaram estipulados o total de 15% das vendas orçadas do ano para o espetinho de boi e de 9% das vendas do espetinho de frango.
Já em relação à quantidade de matéria prima utilizada na produção não ocorreram mudanças desde inicio da fabricação. A política de estoque de matéria prima determina que uma quantia de 5% sobre o estoque final de produtos acabados.
Os custos de matéria prima sofreram aumentos considerados em relação a outros períodos, a média de preços no ano base da carde de boi era de R$ 8,70 e passou para R$ 9,14 tendo uma evolução de 5% já em 2011 um aumento de 9% e em 2012 estima-se uma redução de 7% de acordo com