TEORIA CLASSICA
Administração e Economia na Indústria de Alimentos
Curso: Engenharia de Alimentos - turma: 2012/1
ADMINISTRAÇÃO CLÁSSICA
Henri Fayol nasceu em 1841 em Constantinopla e formou-se engenheiro de minas aos 19 anos. Aos 47 assumia a gerência geral da “Compagnie Commantry Fourchambault et Decazeville”, que no momento se encontrava em situação difícil. Em 1918 transmitiu a empresa ao seu sucessor, dentro de notável estabilidade. Fayol expôs sua Teoria de Administração em seu famoso livro “Administration Industrielle et Générale”, publicado em Paris em 1916.
Considerado o maior teórico da perspectiva clássica, introduziu as funções da administração, aceitas e aplicadas atualmente no mundo todo e escreveu os Princípios Gerais da Administração.
Para Fayol, a Função Administrativa não se concentra exclusivamente no topo da empresa nem é privilégio dos diretores, mas é distribuída proporcionalmente entre todos os níveis hierárquicos. À medida que se desce na escala hierárquica, mais aumenta a proporção das outras funções da empresa e à medida que se sobe na escala hierárquica mais aumenta a extensão e o volume das funções administrativas. A capacidade principal do operário é a sua capacidade técnica. À medida que se eleva na escala hierárquica, a importância relativa da capacidade administrativa aumenta, enquanto a capacidade técnica diminui. Quanto mais elevado o nível hierárquico, maior a necessidade de dominar a capacidade administrativa.
Em sua teoria clássica Fayol definiu 14 princípios importantes, mas deixou explícito que estes princípios não são rígidos. Nada é absoluto em matéria administrativa e tudo em administração é questão de medida, de ponderação e de bom senso. Os princípios são maleáveis e adaptam-se à qualquer circunstância, tempo ou lugar.
Os princípios são definidos como:
Divisão do trabalho: consiste na especialização das tarefas e das pessoas para aumentar a eficiência.
Autoridade e responsabilidade: A