Teor de álcool na gasolina

1.TÍTULO
Determinação do teor de álcool na gasolina, realizado em 28/08/2012.
2.OBJETIVO
Esta experiência tem como objetivo determinar o teor de álcool, contido na amostra de gasolina.
3. INTRODUÇÃO

A gasolina é uma mistura obtida da destilação de petróleo, não sendo, portanto, uma substância pura. No Brasil, antes da comercialização, adiciona-se álcool à gasolina, onde seu principal papel é atuar como antidetonante, em substituição ao chumbo, que está banido devido à sua elevada toxicidade. A concentração de álcool na gasolina brasileira, segundo a ANP – Agência Nacional do Petróleo, deve estar entre 18% e 24%, volume a volume. A falta ou excesso de álcool em relação aos limites estabelecidos pela ANP compromete a qualidade do produto que chega aos consumidores brasileiros. Assim, avaliar a composição da gasolina, verificando se o teor de álcool está adequado, é uma atitude muito importante. Para realizar o experimento é necessário adicionar água destilada na amostra de gasolina. As moléculas da água (H₂o) e do álcool comum (C₂H₅OH) são diferentes, mas, por serem semelhantes quanto à polaridade, formam misturas homogêneas. O álcool contido na gasolina dissolve-se na água porque suas moléculas são polares como as da água. Isto é, aqui aplica-se o dito "semelhante dissolve semelhante": substâncias polares dissolvem-se melhor em solventes polares e substâncias apolares dissolvem-se melhor em solventes apolares.A partir desta mistura de água e álcool é possível determinar o teor contido na amostra.

4. MATERIAIS E MÉTODOS
A mistura resultante entre o Álcool e a gasolina é homogênea (monofásica). A mistura água-álcool também é um sistema homogêneo (monofásico), com propriedades diferentes daquelas das substâncias que a compõem (densidade, ponto de fusão, ponto de ebulição, etc.). Já a mistura água-gasolina é um sistema heterogêneo, bifásico. Quando a gasolina (que contém álcool) é misturada à água, o álcool é extraído pela água e o sistema resultante