tensão superficial

Sumário

Introdução 3
Objetivos 5
Metodologia 6
Materiais 5
Reagentes 5
Procedimento 6
Resultados - Discussão 7
Parte A 7
Parte B 7
Parte C 8
Parte D 10
Conclusão 12
Bibliografia 13

INTRODUÇÃO

Todas as moléculas que formam um dado líquido estão sujeitas a forças de coesão que atraem intensamente umas às outras. A resultante dessas forças sobre as moléculas no interior do líquido é nula, pois estas se encontram em equilíbrio, atraídas por todas as direções pelas moléculas vizinhas; já nas moléculas da superfície possuem uma resultante voltada para o interior do líquido, devido às forças de coesão entre as camadas abaixo delas.
Essa força resultante é chamada de tensão superficial (γ), possui direção perpendicular ao plano tangente à superfície e magnitude expressa pela razão entre uma força F que age perpendicularmente a um comprimento L desse plano e esse comprimento:

Por causa dessa resultante de forças para o interior do líquido sobre as moléculas da superfície, todas as superfícies líquidas tendem a se organizar na forma esférica, que é a situação de menor área superficial para um maior volume, além disso, faz com que a superfície líquida se comporte como uma membrana elástica.
A superfície ou interface onde essa tensão existe está situada entre um líquido e seu vapor saturado no ar, normalmente a pressão atmosférica, porém essa tensão pode também existir entre dois líquidos imiscíveis, sendo neste caso chamada de tensão interfacial.
A presença de solutos no líquido também pode variar sua tensão superficial. Se misturarmos duas substâncias orgânicas polares, por exemplo, temos um aumento na tensão superficial devido à interação entre as moléculas.
Existem três métodos mais utilizados para determinar γ de um líquido: método de arrancamento, em que se mede a força necessária para romper uma fina camada do líquido; método capilar, no qual é medida a ascensão capilar do líquido contra a ação da gravidade e o método da gota, que foi o