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Pag.57 – IV. Fundamentos de Fogo e Incêndio – 1.Tecnologia do Fogo
1.1 GERAL: O estudo do fogo como ciência tem pouco mais de vinte anos, com a criação de uma associação internacional que reuniu cientistas dos maiores institutos e universidades do mundo. A IAFSS – International Association for Fire Safety Science realiza seminários a cada dois anos em diferentes países. A representante do Brasil é a Dra. Rosaria Ono da FAUUSP – Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de São Paulo. 1.2 DEFINIÇÃO DE FOGO: Apesar dos grandes avanços na ciência do fogo, ainda não há consenso mundial para definir o fogo. Isso é percebido pelas definições usadas nas normas de vários países. Tem-se assim:
a) Brasil - NBR 13860: fogo é o processo de combustão caracterizado pela emissão de calor e luz.
b) Estados Unidos da América - (NF PA): fogo é a oxidação rápida auto-sustentada acompanhada de evolução variada da intensidade de calor e de luz.
c) Internacional - ISO 8421-1: fogo é o processo de combustão caracterizado pela emissão de calor acompanhado de fumaça, chama ou ambos.
d) Inglaterra - BS 4422:Part 1: fogo é o processo de combustão caracterizado pela emissão de calor acompanhado por fumaça, chama ou ambos.
Nota: ISO 8421-1 Combustão – reação exotérmica de uma substância combustível com um oxidante usualmente acompanhada por chamas e ou abrasamento e ou emissão de fumaça.
1.2 REPRESENTAÇÃO GRAFICA DO FOGO: Inicialmente foi criada a teoria conhecida como Triângulo do Fogo que explicava os meios de extinção do fogo pela retirada do combustível, do comburente ou do calor. Assim, a interpretação desta figura geométrica plana é: os três elementos que compõem cada lado do triângulo combustível, comburente e calor - devem coexistir ligados para que o fogo se mantenha.
Com a descoberta do agente extintor “halon”, foi necessário mudar a teoria, a qual atualmente é conhecida como Tetraedro do Fogo ( Figura 2). A interpretação desta figura