tecnicas em laboratorio

FACULDADE DE TECNOLOGIA SENAI ROBERTO MANGE CURSO DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS QUÍMICOS
COMPONENTE CURRICULAR: TÉCNICAS DE LABORATÓRIO
PROF. FERNANDO AFONSO

Aula no 10
Recristalização e Determinação do Ponto de Fusão

Acadêmicos:
HUMBERTO Flauder Araujo
JULLIANA Silva Carrijo Coelho
PAULO Henrique Rodrigues
RAFAEL Henrique
WADSON Abreu

Anápolis, 03/novembro/2014
1. Introdução

Recristalização, de acordo com a sua definição na química, é um método de purificação de compostos orgânicos que são sólidos a temperatura ambiente. Esse é considerado um dos métodos mais comuns de purificação de substâncias sólidas. Esse método se baseia basicamente na diferença existente da solubilidade do sólido (a ser purificado) e das impurezas (a serem retiradas)(PUCRS). O processo de cristalização consiste na seguinte maneira: primeiramente a substância impura é dissolvida no solvente (esse aquecido a uma temperatura próximo do ponto de ebulição) até se tornar uma mistura, depois de dissolvida a mistura é filtrada, à quente, para que se possa eliminar qualquer material que seja insolúvel; Após ser filtrado a solução é resfriada (o resfriamento pode ser tanto natural quanto induzido) até que ocorra a formação de cristais; Depois de formados, os cristais são separados e depois ocorre a secagem de todo o material. Vale ressaltar que a escolha do solvente é extremamente importante. (ANTÔNIO LEMBO, 1997). Vários são os fatores para a escolha do solvente, entre eles deve-se escolher um solvente que possa dissolver uma grande quantidade da substância a uma elevada temperatura e uma pequena quantidade dessa mesma substância a uma baixa temperatura. Mesmo com toda a cautela é recomendada a realização de testes antes de se iniciar o processo de recristalização. Geralmente a mistura de solventes mais utilizados para a realização do processo de recristalização é: água e