TCC transtornos alimentares em estudantes de nutrição

CENTRO UNIVERSITÁRIO METODISTA - IPA
CURSO DE NUTRIÇÃO

ARABÍ MAHATMA ANTÉA

TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO DO CENTRO
UNIVERSITARIO METODISTA - IPA

Porto Alegre
2014

ARABÍ MAHATMA ANTÉA

TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO DO CENTRO
UNIVERSITARIO METODISTA - IPA

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso de Nutrição do Centro Universitário
Metodista - IPA, como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel em Nutrição.
Orientador(a):
Santos

Porto Alegre
2014

Jacqueline

Schaurich

dos

AGRADECIMENTOS

À professora e orientadora Jacqueline Schaurich dos Santos, que colaborou para a realização deste trabalho, através dos inúmeros encontros, me questionando, auxiliando, explicando e, principalmente, incentivando para que o trabalho fosse concluído com êxito e qualidade. Agradeço à minha família, principalmente minha mãe Protéia Mahatma Antéa e meu filho Pedro Antéa Mancio que sempre esteve do meu lado, me motivando e apoiando para que, além de concluir o curso de graduação em Nutrição, eu seja uma profissional com um senso humano e dedicada.
A todas minhas colegas e companheiras, que deixaram comigo um pouco de si, fatos e condutas que só pude aprender com o tempo e com a convivência, mas que foram essenciais nesta caminhada conjunta para minha evolução e formação profissionais, bem como para o aprendizado de valores e a compreensão das diferenças.
A todas as professoras que foram nossas mestres e muitas vezes amigas, que nos instruíram e puderam compartilhar um “pouco” de suas caminhadas profissionais, e nos trouxeram um pouco destas para a nossa realidade de estudantes e futuros profissionais.

Muito obrigada!

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO ..................................................................................................................... 4
2 REFERENCIAL TEORICO ................................................................................................ 6
2.1 TRANSTORNOS ALIMENTARES