Trabalho de bulimia
INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
PSICOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO
ADRIANA GLUHER
MARIA HELENA DA CUNHA GONÇALVES
REJANE B. V. MATTANA
SUELI PRASS
BULIMIA NERVOSA
NOVO HAMBURGO 2011
ADRIANA GLUHER
MARIA HELENA DA CUNHA GONÇALVES
REJANE B. V. MATTANA
SUELI PRASS
BULIMIA NERVOSA
Trabalho elaborado para avaliação da disciplina de Psicologia Aplicada à Nutrição, do segundo semestre de 2011.
Professora: Carmem Esther Rieth
Novo Hamburgo
2011
SUMÁRIO
1INTRODUÇÃO.........................................................................................................05
2 REGISTRO HISTÓRICO.........................................................................................07
3 EPIDEMIOLOGIA....................................................................................................08
4 DISTÚRBIO ALIMENTAR: BULIMIA NERVOSA...................................................09
5 ETIOLOGIA.............................................................................................................11
5.1 FATORES SÓCIOCULTURAIS............................................................................11
5.2 FATORES FAMILIARES......................................................................................13
5.3 EXPERIÊNCIAS ADVERSAS..............................................................................16
5.3.1 Temperamento, personalidade e vulnerabilidade psicológica...................17
5.3.2 Contribuições Psicodinâmicas......................................................................17
5.3.3 Genética...........................................................................................................18
5.3.4