Supermercados De Bairro

Supermercados de Bairro
Carlos Vagner dos Santos
Silvana Coelho da Silva Geraldo
Ubiratan Paula Araujo

Objetivos
• Entender o perfil do cliente
• Avaliar o crescimento e importância dos mercados de bairro
• Identificar oportunidades Método
•
•
•
•

Entrevistas para coleta de dados
Entrevistamos 100 clientes
No próprio local
Duração: 1 semana

Mini Mercado
• Produtos alimentares e bebidas
• Proximidade do lar
• Autosserviço

Mulheres

Clientes

Homens
Casados

63%

61%

• 53,92% tem até 2 filhos
80
60
40
20

0

Idade Média

Solteiros

Clientes
Renda (média familiar)

8%
11%

16%

• 65% - frequentou 3 vezes • 33% - frequentou 6 vezes, ou mais

20%

45%
Até R$ 500,00
De R$500,01 a R$1.000,00
De R$1.000,01 a R$1.500,00
De R$1.500,01 a R$2.000,00
Mais de R$2.000,01

1º - Comida e bebida
2º - Higiene Pessoal
3º - Produtos de limpeza

Preferências
Formas de pagamento
0,4

• R$ 25,00 – Gasto
Médio

32%

0,3

27%

26%

Dinheiro em espécie Cartão de débito 0,2
0,1
0

Cartão de crédito Análise
• Variância Amostral:
S2=soma de (Xi- média)2. Fi / n-1  52,94/ 49= 1,08
• Desvio Padrão Amostral:
S= V- S2 S= V- 1,08 S= 1,04
• Coeficiente de Variação:
CV= (S/ média) . 100
CV= (1,04/1,84). 100 
CV= 56,52%

Trabalho
• Funções básicas: Caixa, repositor, carregador
• Principal dificuldade: trabalhar todos os dias
• Condição temporária
• Crescimento apenas em grandes mercados
• Grande empregador

Avaliação

• Grande empregabilidade
• Tendência a diversificação do portfólio de produtos • Fidelização e satisfação de clientes

Bibliografia
O Globo, Consumidor troca preço mais baixo por Supermercado perto de casa. Disponível em: http://oglobo.globo.com/economia/defesa-doconsumidor/consumidor-troca-preco-mais-baixo-por-supermercadoperto-de-casa-7446488 Acesso em 06 de novembro de 2014.
Jornal do Comércio, Vendas nos supermercados sobem 2,91% em setembro, diz Abras. Disponível em:
<http://jcrs.uol.com.br/site/noticia.php?codn=177762> Acesso em 06 de novembro de 2014.