SUBSTANCIAS

Funções Inorgânicas: Estudo de algumas substâncias

A maior parte das substâncias químicas com que temos contato no nosso cotidiano é retirada da natureza na forma bruta e processada de acordo com os interesses do homem. O ferro metálico é encontrado na forma de minerais (hematita, pirita) que, reduzidos em siderúrgicas, se transformam em ferro metálico e aço. Algo semelhante ocorre com outras substâncias. Sais como os nitratos – utilizados nos fertilizantes – e outros que são obtidos industrialmente por meio de reações apropriadas. Merecem destaque certas substâncias que propiciam a melhoria na qualidade de vida. Podem-se citar o cloreto e o sulfato de alumínio, que participam do processo de tratamento da água, e os medicamentos, produzidos pela indústria farmacêutica. Muitas vezes, a cada avanço, surge um novo problema. A poluição do ar e do solo e a contaminação dos alimentos são alguns dos exemplos dos novos desafios que se apresentam.

1.Cloreto de Sódio (NaCl) Há muito tempo, o homem tem-se utilizado do cloreto de sódio para várias finalidades. Graças a ele, podemos conservar alimentos, pois tem a propriedade de desidratá-los, evitando, assim, condições favoráveis ao crescimento das bactérias. Quando misturado com gelo, forma uma mistura, cuja temperatura pode chegar até -100C. Além disso, é matéria-prima em indústrias de sabões, soda cáustica (Na0H), carbonato e bicarbonato de sódio (Na2CO3 e NaHCO3, respectivamente), cloro (Cl2), gás clorídrico (HCl) e sal metálico (Na). Extração do NaCl Na natureza, o cloreto de sódio está presente em abundância, quer em jazidas de sal-gema, quer dissolvido na água do mar e em lagos, apresentando quantidades variadas: em alguns casos em torno de 2,8% e, em outros, esse índice pode chegar a 17,5%, como no Mar Morto. No Brasil, é extraído principalmente no mar, nas salinas do Rio Grande e de Cabo Frio.

2. Carbonato de Sódio (Na2CO3) Conhecido também