Substâncias
Conceito - Substância é qualquer espécie de matéria formada por átomos de elementos específicos em proporções específicas, como por exemplo.: Água - H2O, ou seja, para formar cada molécula de água é necessário 2 átomos de hidrogênio e 1 de oxigênio.
As substância quimicas são classificadas em 2 tipos: Simples ou Composta. Essa classificação é devido a quantidade de elementos químico que compõem a substância.
1. Substâncias Simples - São aquelas formadas por um único elemento quimico. Exemplo: Ferro (Fe), Ouro(Au), Oxigênio (O2), Gás Hidrogênio (H2), Cobre (Cu) e etc.
2. Substância simples ainda se subdividem em 3 tipos: monoatômicas, diatômicas e triatômicas, tendo em vista que o átomo pode vim isolado(monoatômicas) ou formando moléculas (diatômicas e triatômicas).
3. Monoatômicas - Ferro (Fe)
4. Diatômicas - Oxigênio (O2)
5. Triatômicas - Ozônio (O3)
6. Substâncias Compostas - São aquelas formadas por dois ou mais elemento quimico. Exemplo: Gás Carbônico (CO2), Água (H2O), Glicose (C6H12O6), Metano (CH4), Cloreto de Sódio (NaCl) e etc.
SISTEMA
Conceito - Sistema é uma parte do universo que se deseja analisar. Por exemplo: um tubo de ensaio com água, um pedaço de ferro, uma mistura de água e etc.
FASES
Conceito - Fases é um aspecto visual uniforme.
Mistura
Conceito - Mistura é qualquer sistema formado de duas ou mais substâncias puras. As misturas têm composição química variável, não expressa por uma fórmula e pode ter uma ou mais fases.
Exemplo: Gasolina é a mistura de hidrocarbonetos, que são substâncias formadas por hidrogênio e carbono.
As Mistura pode ser dividida/classificadas em 2 grupos: Homogêneas e Heterôgeneos,
Mistura Homogênea – As substâncias não podem ser diferenciadas, ou seja, possuem apenas uma fase.
Exemplos: Água + Sal ou Água + Açúcar.
Mistura Heterogênea – As substâncias podem ser diferenciadas a olho nu ou pelo microscópio, essas substâncias possuem duas ou mais fases.
Exemplo: Água + Óleo