Solubilidade

Introdução Fenmeno que consiste na disseminao de uma substncia slida, liquida ou gasosa, na massa de outra, constituindo com ela uma mistura homognea (soluo). Ocorre quando a atrao das partculas do solvente sobre as do soluto por maior que a atrao entre as partculas do soluto. Desenvolvimento A dissoluo um fenmeno importante no qual uma ou mais substncias, os solutos, se misturam de forma homognea com uma outra substancia, o solvente. Embora tambm existam solues slidas, as solues mais comuns envolvem um solvente lquido. Todos os dias dissolvemos substncias em gua, por exemplo, tal como o sal de cozinha ou o acar. Para cada conjunto de condies existe uma quantidade limite de uma dada substncia que se consegue dissolver num determinado solvente, e que se designa porsolubilidadedessa substncia nesse solvente. Por exemplo, temperatura de 25 C, conseguem-se dissolver cerca de 36 gramas de cloreto de sdio (o sal de cozinha) em 100 ml de gua, sendo, portanto de 36 g/100 ml a solubilidade do cloreto de sdio em gua. Se se adicionar mais slido soluo este no se ir dissolver, permanecendo o soluto dissolvido em equilbrio com o respectivo slido que est em contacto com a soluo. Tendo em conta a quantidade de soluto dissolvido num determinado solvente e a solubilidade deste, as solues podem apresentar-se Insaturadas quando a quantidade de soluto na soluo inferior sua solubilidade Saturadas se a quantidade de soluto em soluo for igual solubilidade desse soluto HYPERLINK http//www.e-escola.pt/topico.asphid350 Sobressaturadas solues em que a concentrao de soluto em soluo superior sua solubilidade Quando um soluto se dissolve num solvente, as molculas do solvente formam estruturas em torno das molculas de soluto, num processo designado porsolvatao. No caso de substncias inicas que se dissolvem em solventes como a gua, o processo de dissoluo implica a separao dos respectivos ies constituintes, os quais iro ser solvatados pela gua. Nestes casos, o equilbrio que se