solubilidade

EXPERIÊNCIA Nº 5: SOLUBILIDADE
QUESTIONÁRIO
1) Coloque em ordem crescente de polaridade: etanol, água, 1-butanol, querosene. Imagine que um estudante fez um experimento misturando as substâncias citadas de acordo com o quadro abaixo.
3 mL de água + 1mL de etanol Miscível
3 mL de água + 1mL 1-butanol Parcialmente Miscível
3 mL de água + 1mL querosene Imiscível
Marque os resultados que ele deveria obter e explique com conhecimentos químicos. Por ambos serem polares, ao misturamos etanol em água os líquidos tornam-se miscíveis devido a afinidade intermolecular. Porém quando colocamos o 1-butanol em água a mistura não ocorre de imediato devido os carbonos, os quais atrapalham na hora da interação, essa mistura se torna miscível quando agitada, todavia quando deixamos em repouso se torna imiscível. Uma vez que a água é polar e o querosene apolar, quando adicionamos o querosene na água a solução torna-se imiscível, sendo assim, não dissolve em água.

2) O que você observou depois de agitar a solução de iodo e água com querosene? Explique sua resposta em termos das polaridades relativas do iodo, querosene e água.
Nessa mistura, a água não se associa com nenhum dos componentes, já que eles são apolares e a água polar.O iodo e o querosene se misturam devido a afinidade intermolecular.

3) Explique o que você observou quando adicionou a solução de etanol com acetanilida na água. A acetanilida é mais solúvel em água, ou em etanol?
. A acetanilida mistura melhor com o etanol, pois quando adicionamos água na mistura de etanol com acetanilida nada foi observado.Todavia quando colocamos essa mistura no banho de gelo a acetanilida volta pro estado sólido pois o etanol e se associa com a água.

4) A gasolina vendida nos postos de combustível contém um determinado teor padrão de álcool (etanol, C2H5OH). Considerando que a concentração de álcool na gasolina seja de 22% (volume/volume), isto é, em cada 100 mL de gasolina comercializada, 22 mL são de álcool, suponha