solubilidade

Solubilidade de compostos orgânicos

Instituto de Química, Universidade Federal do Amazonas, Campus Universitário de Ondina, 40170-115 Salvador - BA, Brasil

Resumo A solubilidade de compostos orgânicos é muito empregada em laboratórios, pois possui uma grande importância em alguns métodos de extração de produtos e separação de misturas, este processo de solubilização química resulta da interação entre o composto que deseja solubilizar (soluto) e a substancia que a dissolve (solvente), durante os testes de solubilidade, usou-se nove tipos diferentes de solutos, com a intenção de analisar o comportamento desses nos seguintes solventes: água, Na2HCO3, NaOH, HCl e acetona. Foram realizados testes a frio com 0,1 g ou 0,2 ml de soluto e 1- 3 ml de solvente, e em seguida se necessário o teste com o aquecimento, sendo assim avaliada a solubilidade desses compostos orgânicos e verificou-se o resultado de cada amostra em determinado solvente. Com as informações retiradas do processo conclui-se que a solubilidade depende de alguns fatores, como a natureza do soluto e solvente e a temperatura.
Palavras-chave: solubilidade; compostos orgânicos.

Introdução Grande parte dos processos de um laboratório de Química Orgânica inclui-se (reações químicas, métodos de análise e purificação de compostos orgânicos) é efetuado em solução ou envolve propriedades relacionadas à solubilidade de compostos orgânicos. A solubilidade dos compostos orgânicos pode ser dividida duas principais: a solubilidade na qual uma reação química é a força motriz e a solubilidade na qual somente está envolvida a simples miscibilidade. As duas estão relacionadas, sendo que a primeira é, geralmente, usada para identificar os grupos funcionais e a segunda para determinar os solventes apropriados para recristalização. A solubilidade esta diretamente relacionada com a estrutura molecular, especialmente com a polaridade das ligações e da espécie química como um todo (momento de dipolo). Geralmente,