Solubilidade organica 2

UNIVERSIDADE VILA VELHA - UVV
ENGENHARIA QUÍMICA

Prática n° 9 (20/05/13):
SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGÂNICOS I

Disciplina: Química Orgânica Experimental II
Professora: Maria Alice Moreno Marques

VILA VELHA MAIO - 2013

CARLA PINHEIRO COELHO
IURY PAVAN
KAMYLA SOUZA

SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGÂNICOS I

Relatório do Curso de Graduação em Engenharia Química apresentado a Universidade Vila Velha - UVV, como parte das exigências da Disciplina de Química Orgânica Experimental II sob orientação da Professora Maria Alice Moreno Marques.

VILA VELHA
MAIO - 2013
RESULTADOS E DISCUSSÃO

Parte 1: Miscibilidade

Tabela 1 – Resultados obtidos TUBO | MISTURA | RESULTADO | 1 | Água + Etanol | Miscível | 2 | Água + Propanol | Miscível | 3 | Água + Butanol | Imiscível | 4 | Água + T-butanol | Miscível | 5 | Água + Gasolina | Imiscível | 6 | Etanol + Butanol | Miscível | 7 | Etanol + Gasolina | Imiscível | 8 | Butanol + Gasolina | Miscível |

A solubilidade dos compostos orgânicos pode ser dividida em duas partes principais: a solubilidade na qual uma reação química é a força motriz e a solubilidade na qual esta envolvida somente a simples miscibilidade. Essas interações estão relacionadas entre si, sendo que a primeira é usada, geralmente, para a identificação de grupos funcionais e a segunda para a determinação de solventes apropriados para a recristalização, nas análises espectrais e nas reações químicas.

A solubilidade dos compostos orgânicos também depende das forças intermoleculares. Assim, generalizando, temos que substâncias que apresentam os mesmos tipos de forças intermoleculares tendem a se dissolver entre si. Ao misturar os álcoois à água observou-se que nos tubos 1, 2 e 4 são miscíveis e no tubo 3 imiscível.

Os resultados obtidos nas misturas de água com etanol, propanol e butanol mostraram que as duas substâncias foram miscíveis entre si, isto ocorre devido ao fato do grupo hidroxila (- OH), função