Sistema digestivo

Sistema digestivo
Mastigação: desintegração parcial dos alimentos, processo mecânico e químico.
Deglutição: condução dos alimentos através da faringe para o esôfago.
Ingestão: introdução do alimento ao estômago.
Digestão: desdobramento do alimento em moléculas mais simples.
Absorção: processo realizado pelos intestinos.
Defecação: eliminação de substâncias não digeridas no trato gastrointestinal.
Órgãos anexos:
Glândulas parótidas
Glândulas submandibulares
Glândulas sublinguais
Fígado
Pâncreas
As quatro camadas que compõem a parede do tubo digestivo são: Mucosa Submucosa Muscular Adventícia
Na superfície da língua existem dezenas de papilas gustativas, cujas células sensoriais percebem os quatro sabores primários: Amargo (na raiz da língua) Azedo ou ácido (lateral posterior da língua) Salgado (lateral anterior da língua) Doce (ápice da língua)
Da combinação disso surgem centenas de sabores distintos.
Funções: apreensão, mastigação, deglutição, digestão e absorção dos alimentos, expulsão dos resíduos sob a forma de fezes.
Divisão:
Canal alimentar: cavidade bucal, faringe, laringe, esôfago, estomago, intestinos e reto. Órgãos anexos: glândulas salivares, fígado e pâncreas. Rima bucal: fenda limitada pelos lábios. Istmo das fauces: região estreita que comunica posteriormente a boca com a faringe. Palato: duro e mole Úvula: saliência cônica da projeção do palato mole. Entre os arcos palatoglosso e palaofaríngeo, há um espaço (fossa tonsilar) ocupado pela tonsila palatina (amígdala).
- língua: órgão muscular revestido por mucosa, gustativo e participa na articulação da palavra.
- dentes: 32 no adulto e 20 na criança.
- caxumba: processo infeccioso da parótida (parotidite)
- faringe: faz sua comunicação com a boca através do istmo das fauces, musculatura estriada. Canal comum aos sistemas respiratório e digestivo.
- esôfago: tubo muscular que continua a faringe e depois o