Sistema de Gestão da Qualidade
2 EVOLUÇÕES HISTÓRICA
Os registros históricos nos mostram que até o século XVIII, antes do início da Revolução Industrial, os empreendimentos eram, na sua maioria, de natureza individual ou familiar e cada um definia e controlava a qualidade dos produtos que gerava. Postura conservada nos dias atuais. No que se refere a garantia da qualidade, cada um é resposavel pela qualidade do que faz. Para os profissionais do século XVIII a "qualidade" estava relacionada as especificações do produto, o que na época eram definidas pelos próprios. O que temos hoje é outra realidade, a "qualidade" é definida pelo consumidor. Nessa perspectiva cabe ao profissional do século XX não somente produzir mas também controlar a qualidade dos seus produtos, de forma sistematizada, passando por todas as fases do processo, no intuito de garantir que as necessidades do seu consumidor serão atendidas. Não basta ter um produto final sem defeitos de fabricação. Todavia, no século XIX já era possível encontrar organizações orientadas para controle da qualidade. Na Idade Média intensas atividades e associações de artesões, estabeleciam padrões que visam proteger ganhos