Setor cervejeiro
2572 palavras
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EIXOS TEMATICOS DO ENSINO DA CIENCIAS
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Título do Projeto
CIDADE
ANO
TÍTULO DO PROJETO
Projeto apresentado para integralização da Prática do Módulo ...... do Curso ............................................ - Centro Universitário Leonardo da Vinci.
Nome Professor-Tutor Externo:
MANAUS
2011
SUMÁRIO
1. TEMA 01
2. OBJETIVO GERAL 01
3. LOCAL DA REALIZAÇÃO E PESSOAS ENVOLVIDAS 01
4. ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS 01
5. CRONOGRAMA 01
INTRODUÇÃO
O setor cervejeiro, no caso brasileiro, é um oligopólio diferenciado dominado por um número reduzido de grandes empresas com cadeias produtivas muito fragmentadas e um setor que tem se internacionalizado rapidamente. No estado do Rio de Janeiro isto não é diferente. Nesse Estado estão baseadas quatro importantes indústrias cervejeiras: AmBev, Itaipava, Schincariol e Kaiser. Atualmente as empresas têm evoluído no sentido de reconhecer que a sustentabilidade econômica não