Separação de misturas homogêneas e heterogêneas

UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO
COLEGIADO DE ENGENHARIA MECÂNICA

Relatório do experimento 2: Separação de misturas homogêneas e heterogêneas

Aluno: Diêgo Flávio Rodrigues de Andrade Lima Turma: Eng. Mecânica 2010.2 - MA Disciplina: Química Experimental. Prof: Msc. Fernanda Anjos.

Juazeiro - BA, Agosto de 2010.

1. Introdução Teórica
Na natureza a maioria das substâncias que conhecemos encontram-se misturadas umas as outras. Por isso, sentiu-se a necessidade de criar técnicas e procedimentos que permitam isolar as substâncias contidas em nessas misturas. É considerada mistura a associação de duas ou mais sustâncias diferentes, sejam simples ou compostas, que não reagem entre si, ou seja, não ocorre reação química entre elas. As misturas podem ser classificadas em: homogêneas e heterogêneas, a depender das substancias nelas envolvidas. A mistura homogênea é uniforme, as substancias envolvidas não podem ser identificadas, pois possuem mesmas propriedades, sofrem dissolução e produzem somente uma fase. Na mistura heterogênea os componentes constituintes são perceptíveis podem ser percebidos a olho nu ou com o auxilio de um microscópio. As misturas heterogêneas possuem duas ou mais fases. Em uma separação podemos usar diversos métodos. Alguns são descritos abaixo: Evaporação - o componente líquido é separado do sólido após se deixar evaporar o líquido presente. Ex.: separar o sal da água. Filtração - separa a fase líquida da sólida por meio de uma superfície porosa que retém o sólido. Usam-se papel filtro ou filtro de porcelana. Ex.: coar o café, filtrar a água, aspirar o pó com aspirador. Decantação - separa dois líquidos imiscíveis (não se misturam entre si) com o auxílio de um funil de decantação (chamado também de pêra de decantação). Ao se abrir a torneira o líquido mais denso escoa separando-se do outro líquido. Ex.: água e óleo. Além dos métodos citados acima existem vários métodos, como por exemplo:       Centrifugação