PROCESSOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS Homogêneas e Heterogêneas

UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA

QUÍMICA

PROCESSOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Homogêneas e Heterogêneas

Pesquisa elaborada por Rafael Campos Fernandes da Silva
Professor: Paulo César M.SC
São Gonçalo, 06 de abril de 2014.

Introdução

Para que se entenda os processos de separação de misturas, se faz necessário anteriormente, o entendimento das próprias misturas, uma vez que a escolha do processo para a separação depende do tipo de mistura e das substâncias e elementos envolvidos. Misturas e substâncias são assim definidas:
Mistura – é formada por duas ou mais substâncias puras. As misturas têm composição química variável, não expressa por uma fórmula. Algumas misturas são tão importantes que têm nome próprio. São exemplos:
- gasolina – mistura de hidrocarbonetos, que são substâncias formadas por hidrogênio e carbono.
- ar atmosférico – mistura de 78% de nitrogênio, 21% de oxigênio, 1% de argônio e mais outros gases, como o gás carbônico.
- álcool hidratado – mistura de 96% de álcool etílico mais 4% de água.
Substância – é cada uma das espécies de matéria que constitui o universo. Pode ser simples ou composta.
As misturas podem ser homogêneas ou heterogêneas.
Mistura Homogênea – é formada por apenas uma fase (aspecto visual uniforme). Não se consegue diferenciar a substância. Exemplos: - água + sal
- água + álcool etílico
- água + acetona
- água + açúcar
- água + sais minerais
Mistura Heterogênea – é formada por duas ou mais fases. As substâncias podem ser diferenciadas a olho nu ou pelo microscópio. Exemplos:
-água+óleo
-granito
-água+enxofre
- água + areia + óleo

Desenvolvimento

A partir do entendimento dos tipos de misturas, existem vários métodos de separação das mesmas, onde são levados em conta a eficiência de cada um de acordo com as misturas onde os mesmos serão empregados. Os mais comuns são:

- CATAÇÃO – consiste basicamente em recolher com as mãos ou uma pinça um dos componentes