Seminário Vitamina B6

Função da Vitamina B6 (Piridoxina)
A principal função da vitamina B6 (Piridoxina) no organismo é auxiliar no metabolismo das proteínas e gorduras, além de ajudar na formação da hemoglobina. Essa é uma vitamina que promove o bom funcionamento do sistema nervoso e uma pele saudável.
A vitamina B6 pode melhorar o funcionamento mental porque auxilia na formação de neurotransmissores que controlam o nosso humor, energia e capacidade de concentração.
A Piridoxina é uma vitamina que ajuda na degradação da homocisteína, uma substância que, em excesso na circulação sanguínea, pode causar doenças cardiovasculares.
Os indivíduos que tem uma dieta rica em vitamina B6 tem menos probabilidade de desenvolver doenças cardíacas, depressão e sintomas de TPM.

Dose Diária Recomendada (DDR)
A ingestão diária recomendada da vitamina B6 varia de acordo com a idade, sexo, grupos de risco (ver "Grupos de risco") e com os critérios aplicados. Nos EUA, a DDR para os adultos do sexo masculino está atualmente fixada em 2,0 mg por dia e em 1,6 mg para as mulheres.
As necessidades de vitamina B6 aumentam quando são ingeridas dietas alimentares de elevado nível de proteínas, dado que o metabolismo das proteínas apenas pode funcionar convenientemente com a assistência de piridoxina. As mulheres grávidas e a amamentar precisam de uma dose adicional de 0,5 a 0,6 mg para compensar as necessidades aumentadas feitas pelo feto ou pelo bebê.

Principais Fontes de Vitamina B6
• Vísceras
• Gérmen de trigo
• Aveia
• Cereais em grão
• Arroz integral
• Banana
• Leguminosas
• Leite
• Aves
• Atum
• Levedo de cerveja
• Vegetais verdes
• Carne de boi
• Carne de porco e frango
• Gema de ovo
• Pão integral
• Abacate

Excesso de Vitamina B6
O excesso de vitamina B6 (500 a 3000 vezes a quantidade diária recomendada), pode trazer grandes prejuízos para a saúde do indivíduo, provocando lesões nos nervos e destruição da parte da medula espinhal.
Doses elevadas são recomendadas para