Seila

Torta de cenura com cobertura /INGREDIENTES
4.5Tempo de preparo15min
3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento .
Cobertura:
Chocolate amargo em pó
3 colheres de leite
1 1/2 colher de margarina
2 colheres de açúcar
MODO DE PREPARO
1. No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras
2. bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos
3. Em uma vasilha a parte colocar os secos
4. Misturar os dois, mexer bem
5. Levar ao microondas por 10 minutos( em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda
6. é so levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse
7. se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar
8. Colocar em cima do bolo ainda quente
9. Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra
Cachorro quente de forno /INGREDIENTES
4
1 kg de salsicha
2 pimentões
2 tomates
1 cebola
3 colheres de sopa de extrato de tomate
Sal a gosto
Ingredientes da massa:
500 g de farinha de trigo
200 ml de leite
Pitada de sal
50 g de fermento de pão (granulado)
1 dedo no copo de óleo
MODO DE PREPARO
Massa:
1. Diluir o fermento no leite morno, até que fique totalmente dissolvido
2. Colocar o óleo e o sal, juntar a farinha e amassar até que a massa fique boa de trabalhar (sem grudar)
3. Deixar descansar por aproximadamente 40 minutos
4. modo de preparo do recheio
5. Enquanto a massa descansa, corte o pimentão, a cebola e o tomate em pedaços pequenos
6. Coloque uma colher de sopa de margarina na panela e deixe derreter
7. Doure a cebola e depois coloque o pimentão, o tomate e as salsichas cortadas em rodelas
8. Coloque sal a gosto, coloque água e deixe cozinhar
9. Após levantar fervura, coloque o extrato de tomate e deixe ferver até encorpar
10. Finalização
11. Divida a massa em duas partes
12. Abra a primeira parte e cubra um tabuleiro