segmento de negocio

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA APLICADO A RECURSOS HUMANOS
DISCIPLINA: PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS I (PROINTER I)

RELATÓRIO PARCIAL

RA 428964 ELONEIDE BARROSO N FEITOSA RA 406106 Mª NEIDE DOS SANTOS MACEDO RA 438249 TERESINHA DE JESUS N DA SILVA RA 419712 SHAMALIA JANSEN MARTINS RA 419790 REJANE MARIA C NASCIMENTO

PÓLO TERESINA – PI
2013
APRESENTAÇÃO

O estudo ora desenvolvido objetiva analisar a viabilidade da implantação de uma empresa no ramo alimentício, relacionando os conhecimentos teóricos advindos da vida acadêmica, abordando aspectos como empreendedorismo, mercado, planejamento estratégico, mercadológico e financeiro.
Desse modo, o estudo enfoca uma análise da viabilidade para a implantação do Restaurante Prato Cheio, uma empresa no ramo alimentício, visando o fornecimento de produtos caracterizados por baixo custo e alta qualidade, cabíveis ao padrão financeiro do Bairro Pedra Mole, no município de Teresina.
Neste cenário, o Restaurante Prato Cheio distingue-se das demais por apresentar produtos bons e baixo custo, além de contar com a oferta de serviços diferenciais, com brindes promocionais e cartão fidelidade.
O Restaurante Prato Cheio busca, pois, configurar em cenário piauiense uma empresa referência na prestação de serviço e comercialização de produtos alimentícios através da oferta de produtos de qualidade e compatíveis com o mercado no qual se encontra inserido.
A metodologia adotada para a efetivação deste estudo constitui-se de uma pesquisa bibliográfica, juntamente com uma pesquisa de campo em empresas da mesma área de atuação, buscando entender melhor o campo em que irá desenvolver seu empreendedorismo.
A estrutura organizacional deste estudo constitui-se de capítulos inter-relacionados, apresentando introdução, descrição do negócio, contendo uma análise da