saúde

Alimentos X Enxaqueca

Quando recorrentes ou particularmente intensas, as dores de cabeça devem ser investigadas para se diagnosticar o tipo e a sua causa.
A enxaqueca ocorre, em geral, após um dia particularmente intenso ou depois de um período prolongado de stress físico ou mental.
Reações alérgicas, luzes ofuscantes, ruídos fortes, falta de sono, fumo (activo ou passivo), saltar refeições, consumo de álcool ou cafeína e o período menstrual são outras das condições desencadeantes da enxaqueca.
Os alimentos associados à enxaqueca incluem os que contêm o aminoácido tiramina (os vinhos tintos, incluindo o vinho do Porto, o xerez e os licores, a cerveja e os queijos curados, fígado de galinha e algumas leguminosas e soja), chocolate e cacau, nozes, manteiga de amendoim, frutas (abacate, banana, citrinos, figos, passas), cebolas, produtos lácteos fermentados, produtos de charcutaria que contenham nitritos (toucinho fumado, salsichas, salame, carnes processadas).
Esteja atenta igualmente às reacções provocadas pelo extracto de levedura e o molho de soja, alimentos demasiado maduros e a todos os alimentos que contenham glutamato monossódico (um aditivo encontrado em muitos alimentos e muito utilizado nos restaurantes de cozinha asiática), bem como qualquer alimento fermentado (pickles, miso), conservado ou marinado (sardinhas, anchovas).
O melhor será elaborar um diário onde registe os alimentos que lhe parecem provocar sintomas.
Faça refeições regulares, pois a fome ou o baixo nível de açúcar no sangue favorecem as enxaquecas.
A cafeína pode desempenhar um papel duplo nas enxaquecas, isto é, tanto em falta ou como demasia, pode provocar dor de cabeça, na dose certa, atenua a dor.
Se é consumidora regular, não corte radicalmente o seu consumo. A cafeína presente no café provoca uma vasoconstrição nos vasos cerebrais, com diminuição no fluxo sanguíneo e consequentemente dor.
Caso chegue à conclusão de que necessita excluir alguns alimentos da sua