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Receita de Iscas de peixe empanadas|[->0]|[->1]|
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Por Mariana Andrade |
Ingredientes· 500grs de filés de peixe cortados em tiras de 1 x 7cm · Suco de 1 limão · Sal e pimenta do reino à gostoMassa:· 1 xícara (chá) de farinha de trigo · 2 ovos · 1/2 xícara (chá) de leite · 1 colher (chá) de fermento em pó · Óleo para fritarMolho:· 1 cebola picada · 3 colheres (sopa) de coentro picado · 4 tomates picados sem pele e sem semente · 2 colheres (sopa) de azeiteModo de preparo· Tempere as tiras de peixe com o suco de limão, sal e pimenta. · Reserve. · Prepare a massa para empanar o peixe misturando a farinha e os ovos. · Acrescente aos poucos o leite. · Junte o fermento e misture. · Passe as tiras de peixe na massa. · Deixe escorrer um pouco o excesso e frite até dourar ligeiramente. · Escorra em papel absorvente. · Cozinhe todos os ingredientes para o molho em fogo baixo e com a panela tampada, até o tomate desmanchar. · Bata no liquidificador junto com 1/2 xícara de água. · Tempere com sal e pimenta. · Aqueça e sirva para acompanhar as tiras de peixe empanado.Rendimento: 6 porçõesImprimir EmailCompartilhe Adicionar ao meu livro de receitas[->2] (0)Tabela de conversão de medidas[->3]Calcular calorias[->4]Relacionadas· Iscas de peixe crocantes[->5] Iscas de peixe Iscas de pirarucu na tapioca Iscas de peixe com molho de camarão Iscas de pescadinha com castanha e salada de pupunha Iscas crocantes de peixe com molho de ervas|

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/peixes/iscas-de-peixe-empanadas.html#ixzz2KsaNMjty

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