Resumo pdf

SEMPRE: Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão
09 A 13 de Novembro de 2015.

DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS MICRO E NANOENCAPSULADOS A
PARTIR DA UVA VISANDO APLICAÇÃO EM MEDICAMENTOS E
COSMÉTICOS.
Caiane Almeida de Freitas
Orientadora: Lidercia C. R. C. e Silva

Resumo
Introdução: A especie Syzygium malaccense L., conhecida como jambeiro pertence à família Mytarceae. As cores expressas nas flores do jambeiro são decorrentes de inúmeros compostos químicos, sendo os de maior importância os flavonóides. As antocianinas é a subclasse dos flavonóides mais comumente encontrados em flores, sendo atribuída a estas a coloração intensa e a atividade antioxidante presente nas flores. A nanotecnologia farmacêutica é a área que está envolvida no desenvolvimento, caracterização e aplicação de sistemas terapêuticos em escala nanométrica ou micrométrica. Tais sistemas têm sido realizados ativamente no mundo com o propósito de direcionar e controlar a liberação de fármacos. Os lipossomas são nanoformulações, podendo ser definidos como associações coloidais de lipídios anfipáticos, que se organizam espontaneamente em estruturas vesiculares microscopicamente compostas de uma ou mais bicamadas lipídicas concêntricas, separadas por um meio aquoso. Objetivo: Desenvolver sistemas micro e nanoencapsulados a partir dos extratos da flor do jambo, visando a otimização da atividade antioxidante para aplicações em medicamentos e cosméticos. Métodos: O extrato das flores de jambo foi obtido a partir das flores de jambo coletadas na
Universidade Federal da Bahia - Campus de Ondina. O extrato foi obtido por percolação. Para o preparo dos lipossomas foi utilizado o sistema de extrusão, sendo este constituído por duas seringas tipo luer lock de capacidade para 10ml acopladas a um conector. Foram preparada as fases oleosas constituída de LIPS (lecitina, palmitato de isopropila e ácido sórbico) e fase aquosa construída de polaxamer, sorbato de potássio e água destilada.
Foram preparados os